Барная стойка вместо стола: когда это удобно, а когда нет

В маленькой кухне или студии отдельный обеденный стол занимает слишком много места. Если дома живут один-два человека, его можно заменить барной стойкой: продолжить кухонную столешницу и поставить под нее стулья. Тогда в центре комнаты останется больше свободного пространства, а во время готовки появится дополнительная рабочая поверхность. Но экономия зависит от размеров самой стойки и того, что находится вокруг нее. Стулья нужно отодвигать, за ними должен оставаться проход, а под столешницей - место для ног. Поэтому перед заказом стоит посчитать, сколько площади займет вся обеденная зона вместе со стульями. Иногда компактный стол помещается лучше высокой стойки.

Когда стойка экономит место

Проще всего заменить стол стойкой в квартире для одного человека или пары. Если продолжить кухонную столешницу, отдельная обеденная группа уже не понадобится. После еды стулья можно задвинуть под стойку и освободить проход. Такой вариант удобен и в студии, где кухня находится рядом с гостиной. За стойкой можно завтракать и ужинать, а свободную часть столешницы использовать во время готовки. При этом сама стойка обозначит границу между кухней и жилой зоной. Если рядом остается полноценный обеденный стол, места больше не становится. В комнате появляются две поверхности для еды, каждой из которых нужны стулья и свободное пространство вокруг. Поэтому сочетать стол и стойку имеет смысл только тогда, когда для них действительно хватает площади и они нужны для разных задач.

Какую высоту выбрать

Классическую барную стойку делают высокой - примерно 105-110 см. К ней нужны соответствующие стулья, которые выше, чем обычные. Для быстрого завтрака такая посадка вполне подходит. Если за стойкой планируют ежедневно обедать и ужинать, стоит протестировать ее заранее. Для дома удобнее полубарная высота около 90 см. Стойку можно сделать продолжением рабочей столешницы кухни, а стулья подобрать ниже классических барных. Разница становится заметнее, если мебелью пользуются дети, пожилые люди или человек, которому сложно садиться на высокий стул. В таком случае стоит рассмотреть полубарную стойку или обычный стол высотой около 75 см.

Как подобрать стулья

Высота стула зависит от высоты столешницы. Между сиденьем и ее нижней плоскостью обычно оставляют около 25-30 см, чтобы человек мог свободно поставить ноги и не упирался коленями. Например, к столешнице высотой около 90 см обычно подходят полубарные стулья с сиденьем на высоте 60-65 см. Для стойки 105-110 см потребуются более высокие модели. Одновременно посчитайте, сколько стульев поместится вдоль столешницы. На одного человека стоит предусмотреть около 60 см. Если у модели широкое сиденье или подлокотники, расстояние придется увеличить. Иначе сидящие будут задевать друг друга локтями, а сами стулья не получится полностью задвинуть под стойку.

Где подобрать стойку и стулья

В Roomsee можно посмотреть барные столы, барные и полубарные стулья российских производителей. Сначала определите высоту столешницы, затем сравните стулья по высоте сиденья и ширине. Так проще подобрать пару, за которой будет удобно сидеть, и заранее проверить, сколько стульев поместится на кухне.

Сколько места оставить для ног

Если столешница лежит на кухонной тумбе почти без выступа, сидеть за ней будет неудобно. Колени упрутся в корпус мебели, поэтому стул придется отодвинуть дальше. Вместе с ним увеличится и вся обеденная зона. У полубарной стойки желательно предусмотреть около 35-40 см свободной глубины для ног. Для высокой модели выступ может быть меньше, но точный размер лучше проверять с учетом конструкции и посадки. Проблема часто возникает, когда пространство под стойкой хочется полностью занять шкафами. Дополнительное хранение уменьшает место для коленей, поэтому придется определить, какая функция нужнее именно здесь. Если за стойкой едят каждый день, полноценная посадка обычно важнее еще одной неглубокой секции.

Сколько места оставить за стульями

Размер самой столешницы показывает только часть необходимой площади. Чтобы сесть, человек отодвигает стул назад. Если за ним проходит кто-то еще, пространства понадобится больше. Когда позади находится стена, можно ориентироваться примерно на 80 см от края столешницы. В проходной зоне лучше предусмотреть около 90-110 см в зависимости от планировки и интенсивности движения. Особенно внимательно измерьте расстояния, если стойка разделяет кухню и гостиную. В таком месте за спинами сидящих часто проходит основной маршрут от кухни к дивану или выходу из комнаты. Если стулья его перекрывают, небольшая столешница уже не дает ожидаемой экономии. Проверить это можно еще на плане. Нарисуйте стулья не задвинутыми под стойку, а в том положении, в котором они окажутся во время еды. После этого станет видно, остается ли нормальный проход.

Когда лучше поставить стол

Для одного человека или пары стойки достаточно, но с увеличением семьи ограничения высокой и узкой столешницы становятся заметнее. За обычным столом проще посадить ребенка, расставить общие блюда и провести долгий ужин. К нему подходят обычные стулья, на которые легче садиться. Если приходят гости, вокруг стола обычно проще организовать дополнительные места.

Поэтому при выборе лучше отталкиваться от обычного дня, а не от редких ситуаций. Если дома почти всегда завтракают вдвоем, нет смысла занимать половину кухни столом на шесть человек ради нескольких праздников в году. И наоборот, семье, которая каждый вечер собирается за ужином, компактность стойки может не компенсировать неудобную посадку.

Если высокая стойка не подходит

В маленькой кухне необязательно выбирать между высокой стойкой и большим обеденным столом. Можно продолжить кухонную столешницу на обычной обеденной высоте около 75 см или поставить узкий стол вдоль стены. Так сохраняется компактная обеденная зона, но к ней подходят обычные стулья. За такой столешницей проще долго сидеть, работать с ноутбуком и посадить ребенка. Еще один вариант - раскладной стол. Каждый день он занимает немного места, а перед приходом гостей столешницу можно увеличить. Для квартиры, где гости бывают время от времени, такой вариант иногда удобнее постоянной большой обеденной группы.

Что сделать перед покупкой

1. Определите, сколько человек ежедневно будут сидеть за стойкой и как долго. От этого зависит высота: для коротких завтраков можно рассматривать классическую барную посадку, для регулярных обедов - полубарную или обычную.
2. Затем подберите стулья и посчитайте размеры всей зоны. Между сиденьем и столешницей оставьте около 25-30 см, на каждого человека - примерно 60 см по длине. Проверьте глубину для ног и пространство за отодвинутым стулом.
3. После этого сравните получившиеся размеры с обычным столом. Барная стойка действительно экономит место, когда заменяет отдельную обеденную группу и вписывается в кухонную столешницу. Если вокруг нее приходится оставлять широкие проходы, а рядом все равно нужен стол, преимущество по площади быстро исчезает.

Для одного человека или пары стойка может стать удобным местом для завтрака и дополнительной поверхностью во время готовки. Для семьи, долгих ужинов и частых гостей чаще подходит обычный стол. Поэтому окончательный выбор зависит от того, как дома едят каждый день и сколько места для этого есть на кухне.