Кухня до потолка или без верхних шкафов: что выбрать и где хранить вещи

В кухне со шкафами до потолка помещается больше посуды, продуктов и техники. Если отказаться от верхних шкафов, над столешницей останется свободная стена, а помещение будет выглядеть просторнее. Правда, для посуды и продуктов придется найти другое место - в пеналах, нижних ящиках, острове или кладовой. Поэтому рекомендуем выбирать конфигурацию кухни после того, как вы определили количество вещей и продумали, где будете их хранить.

Сколько нужно шкафов 

Даже в двух одинаковых по площади кухнях количество шкафов может различаться. Семье из четырех человек понадобится место для кастрюль, сковородок, запасов продуктов, детской посуды, контейнеров и бытовой техники. Если человек живет один и готовит несколько раз в неделю, ему хватит нижних шкафов и одного высокого пенала. Перед тем, как проектировать кухню, разберите вещи. Оцените, сколько у вас посуды и продуктов на каждый день, а также кастрюль и техники, которыми пользуетесь время от времени, плюс запасы и хозяйственные принадлежности. Сервизы, большие блюда и другую посуду, которую достают несколько раз в год, тоже лучше учитывать отдельно. После такой ревизии будет понимание, сколько шкафов вам понадобится. Возможно, дополнительный ряд под потолком окажется заполнен. Возможно, часть секций останется пустой. Еще учитывайте и хранение за пределами гарнитура, например, ладовая, буфет или вместительный шкаф в кухне-гостиной могут заменить часть верхних модулей.

Шкафы до потолка

Высокий гарнитур задействует всю стену, пространство над обычными навесными шкафами в этом случае занимают дополнительные секции. Можно установить высокие фасады от столешницы до потолка. Еще один вариант - сделать обычный верхний ряд и антресоли над ним. Тогда посуду и продукты на каждый день можно хранить на доступной высоте, а наверх убирать редко используемые предметы: формы для выпечки, праздничные сервизы, запасы и небольшую бытовую технику. У такого решения есть одно бытовое преимущество: между шкафами и потолком не остается открытой поверхности, на которой скапливаются пыль и кухонный налет. Шкафы до потолка имеют смысл в небольшой кухне с большим количеством вещей. Они пригодятся семье, которая готовит дома и хранит запас продуктов. Также этот вариант подойдет для квартиры без кладовой и других вместительных шкафов рядом с кухней. При этом надо заранее определить содержимое для каждой дополнительной секции содержимое, иначе есть риск, что некоторые шкафы не будут использоваться.  

Что убрать наверх

До верхних полок сложно дотянуться без стремянки, поэтому повседневную посуду там хранить неудобно. Чашки, крупы, кастрюли и другие вещи на каждый день лучше оставить на доступной высоте. В антресоли можно убрать праздничные бокалы, большую форму для запекания, запасные скатерти или технику для сезонных заготовок. При потолках высотой три метра и выше часть верхних секций окажется совсем высоко. Заранее подумайте, будете ли вы ими пользоваться. Иногда достаточно закончить шкафы ниже, а пространство до потолка закрыть декоративной панелью или карнизом.

Шкафы в маленькой кухне

Сплошной ряд фасадов занимает значительную часть стен. В узкой или темной комнате такая мебель может выглядеть массивно. Эффект усиливают темные фасады, большое количество горизонтальных и вертикальных линий и шкафы на нескольких стенах одновременно. Более спокойный результат получается с простыми фасадами без активной фрезеровки и крупными секциями. Антресоли можно подобрать в цвет стен или потолка, чтобы граница между мебелью и поверхностью была менее заметна. Еще один вариант - разместить высокие шкафы вдоль одной стены. Над второй частью кухни можно оставить меньше навесных секций или совсем от них отказаться. Так в одном помещении появляется вместительное хранение и свободная рабочая стена.

Что проверить перед заказом

До проектирования шкафов нужно определить расположение вентиляции, газовых труб, счетчиков, коробов и других коммуникаций. Вентиляционные отверстия нельзя перекрывать мебелью. К счетчикам и другим обслуживаемым узлам должен оставаться доступ. После этого можно снимать точные размеры и рассчитывать высоту секций. Если планируете в квартире натяжной или подвесной потолок, заранее согласуйте его конструкцию с кухней. Ошибка даже в несколько сантиметров может привести к тому, что верхние шкафы не встанут на запланированное место. Учитывайте и стоимость, так как шкафы нестандартной высоты и сложный монтаж обычно увеличивают цену гарнитура.

Кухня без верхних шкафов

Без навесных шкафов над столешницей остается свободная стена. Такое решение выбирают для кухни-гостиной, чтобы кухонная часть меньше напоминала ряд корпусной мебели. Свободную поверхность можно отделать керамогранитом, камнем или краской. На ней можно разместить бра, открытую вытяжку или одну длинную полку. От верхних шкафов проще отказаться, если над столешницей находится окно. Навесной ряд здесь все равно пришлось бы прерывать. Еще один подходящий вариант - кухня с островом, высокими пеналами или отдельной кладовой. Если основная посуда, продукты и техника уже помещаются в других местах, шкафы над столешницей могут не понадобиться. В кухне-гостиной свободная стена помогает визуально связать кухонную зону с остальной комнатой. Это актуально, когда напротив гарнитура находятся диван, обеденный стол и другая мебель жилой зоны.

Где хранить вещи

Перед тем, как отказаться от навесных шкафов, посчитайте, куда перенесете их содержимое. Иначе нижние тумбы будут переполнены, а часть вещей останется на столешнице. Для кастрюль, тарелок, круп и кухонных принадлежностей подходят глубокие выдвижные ящики. Содержимое в них видно сверху, поэтому не приходится доставать предметы из глубины полки. Продукты и мелкую бытовую технику можно перенести в высокие пеналы. Там же разместить духовку, микроволновку и другую встроенную технику. Если позволяет площадь, часть хранения можно организовать в острове. В кухне-гостиной для посуды подойдет отдельный буфет или витрина. Такая мебель выглядит уместно рядом с обеденной группой и уменьшает количество вещей непосредственно в кухонном гарнитуре.

Открытые полки вместо шкафов

На открытой полке можно разместить несколько чашек, тарелок, банок или предметов декора. Вместить столько же вещей, сколько закрытый шкаф, она не может, поэтому все предметы остаются на виду. На них оседают пыль и кухонный налет. И если заставить полку посудой и продуктами, стена будет выглядеть перегруженной. Поэтому открытые полки подходят для небольшого количества вещей, которыми часто пользуются. Остальное лучше хранить в закрытых секциях. Можно вообще ничего не вешать над столешницей, свободная стена сама по себе может стать частью композиции кухни.

Куда поставить вытяжку

В обычном гарнитуре вытяжку устанавливают внутри навесного шкафа. Если шкафов над столешницей нет, ее конструкцию и внешний вид нужно продумать заранее. Самый простой вариант - настенная вытяжка. Она остается на виду, поэтому ее форму и отделку подбирают вместе с фасадами и фартуком. Над островом устанавливают потолочные и подвесные модели. Есть вытяжки, встроенные в столешницу или варочную панель, которые позволяют полностью освободить стену над рабочей поверхностью, но занимают место в нижних модулях и увеличивают стоимость кухни. С типом вытяжки лучше определиться до заказа мебели и техники. Тогда не придется переделывать проект под уже купленную модель.

Сравнение двух вариантов

Комбинированный вариант

Во многих кухнях шкафы до потолка могут соседствовать друг с другом. Например, вдоль одной стены можно поставить пеналы до потолка, в которых разместятся холодильник, духовка, микроволновка, продукты, техника и редко используемая посуда. А над основной столешницей можно отказаться от навесных шкафов или оставить только один небольшой модуль. Такой вариант подходит для кухни-гостиной. Основное хранение сосредоточено в одном месте, а над длинной рабочей поверхностью остается меньше мебели. Можно сохранить навесные шкафы только там, где они действительно нужны. Например, над мойкой разместить ежедневную посуду, а участок возле окна оставить свободным. Учитывайте и рост человека, который чаще всего пользуется кухней. Если до верхних полок приходится каждый раз добираться со стремянкой, для повседневных вещей лучше предусмотреть больше нижних ящиков.

Если кухня маленькая

Размер комнаты не является определяющим фактором для количества верхних шкафов. Сначала нужно понять, сколько вещей будет храниться на кухне. Если на шести квадратных метрах нужно разместить посуду, продукты и бытовую технику, шкафы до потолка помогут увеличить вместимость гарнитура. Если в квартире живет один человек, рядом находится кладовая, а посуды немного, часть стены можно оставить свободной. К тому же не меньше значение имеет форма помещения. В узкой кухне большое количество высоких шкафов с обеих сторон сделает проход визуально теснее. Свободный участок стены возле окна или в торце комнаты поможет избежать ощущения сплошного ряда мебели. Поэтому перед проектированием посчитайте вещи и определите место для каждой группы. После этого станет понятно, сколько шкафов понадобится.

Что в итоге выбрать

• Кухня со шкафами до потолка подходит, когда в помещении нужно разместить много вещей и для них нет другого места.
• От верхних шкафов можно отказаться, если посуда, продукты и техника помещаются в нижних ящиках, пеналах, острове, кладовой или другой мебели.
• Можно совместить оба решения: поставить высокий блок шкафов на одной стене и оставить свободное пространство над основной столешницей.

До выбора фасадов и цвета определите, что будет храниться на кухне и сколько места для этого понадобится. Тогда количество шкафов будет зависеть от реальных потребностей, а не от понравившейся картинки. Когда определились с количеством шкафов и планировкой, можно переходить к выбору гарнитура. На Roomsee собраны кухни российских фабрик. В каталоге можно посмотреть модели разных производителей, сравнить варианты и выбрать подходящий для своего интерьера.